La pêche aux coques, ou hénons en Picard, en Baie de Somme est règlementée, pour les professionnels comme pour les particuliers. Chaque ouverture concerne un secteur bien défini de la baie de Somme : le Sud, au Hourdel ou le Nord, au Crotoy. Chaque année un quota est déterminé. Pour l’année 2022 il était fixé à 60 kg bruts (2 sacs) par jour et par pêcheur professionnel titulaire d’une licence coques. En 2022, 333 licences étaient délivrés dans les Hauts-de-France.

Découvrons ce métier avec Christian Pierronne, pêcheur à pied depuis 20 ans en Baie de Somme.