ÉLEVAGE DE MOUTONS DE PRÉS-SALÉS
Les troupeaux de prés-salés pâturent les mollières de la Baie de Somme et contribuent à l’entretien du milieu. En effet, ce mode d’élevage permet de préserver la diversité florisique des prés-salés de la Baie de Somme.
Depuis le XVeme siècle les troupeaux de moutons façonnent les paysages de la Baie de Somme. De nos jours 7000 ovins arpentent les prés-salés de la Baie de Somme appelés aussi ‘‘Mollières » en picard. Les éleveurs de moutons de prés-salés sont regroupés au sein de l’Association Agneaux AOP Prés-Salés de la Baie de Somme.
Découvrons ce métier avec Laure Poupart, jeune éleveuse depuis 2019, installée à 2 km de Saint Valery-sur-Somme.
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